早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜

散木

谚语又云：冬吃萝卜夏吃姜
夏天虽热，但阳气在表，阴气在里，内脏反面是冷的，容易腹泄，所以要吃暖胃的姜；冬天阳气内收，内脏反而是燥热的，要吃罗卜清胃火。