蓝谷161 发表于 2011-11-12 02:01:07

蓝谷牌炒年糕

本帖最后由 蓝谷161 于 2011-11-12 02:04 编辑

一觉睡醒已经是9点半
肚子咕噜咕噜的在叫了
想起前几天军魂的炒年糕，肚子就更饿了
于是一骨碌起床，来到菜场，准备炒年糕的材料

不怕大家的笑话，我是个饭来伸手的孩子
但相信我的基因多多少少会有一点在的
闲话少说，看图吧
阴天，手机拍摄效果不太好，勿喷
希望不要丢了我爹的脸{:soso_e106:}

材料如下：
交白切丝


空心腐、肉丝



青菜


蘑菇


鸭蛋




材料准备好了，接下去就可以开锅了

鸭蛋先炒成蛋花


放肉炸油


炸得差不多后，将瘦肉与大蒜末一起放入锅里，倒点酒，翻炒。
再将菜梗、交白、蘑菇下锅翻炒，放盐，然后年糕下锅
差不多熟后，放入菜叶、空心腐


熟后，放入葱。关火，适量放点味精

就大功告成了





居然咸淡适中，味道还不错，哈哈
吃完了






無羽 发表于 2011-11-12 08:22:34

你炒是年糕片，还是年糕条，
那长长的是大白菜梗，
看着就不好吃。

落叶有声 发表于 2011-11-12 09:14:31

。。。

最难风雨故人 发表于 2011-11-12 09:53:03

家的味道....呵呵!不过不是喜欢吃茄子炒年糕....

另1种生活 发表于 2011-11-12 10:10:33

斑竹难得秀回厨艺...大家给点面子啊！！

亲亲宝贝7 发表于 2011-11-12 10:25:02

家里烧的就是好吃

亲亲宝贝7 发表于 2011-11-12 10:26:08

要是把交白丝换成笋丝的话应该更鲜{:soso_e100:}

ゞ衿夜№囘傢 发表于 2011-11-12 10:36:39

这手机有待换新
这技术有待改进

丸子、没樱桃 发表于 2011-11-12 11:12:32

很用心的一盘炒年糕

小拉 发表于 2011-11-12 11:34:00

口水哗哗~~
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