论坛 › 宁海美食 › 九月月饼季

语过添晴 发表于 2012-9-8 22:46:25

小YY 发表于 2012-9-8 12:36 static/image/common/back.gif
你家卖月饼的吗？买点来偿偿，网上的冰皮月饼好贵，

不卖的，就自己做点送人，自己吃。{:soso_e112:}

语过添晴 发表于 2012-9-8 22:49:13

柳小苏 发表于 2012-9-8 13:02 static/image/common/back.gif
怎么做的教教我

加我的美食群，最近我们群里烘焙交流活动。昨天刚进行了一次月饼烘焙活动，很多人会做了。

语过添晴 发表于 2012-9-8 22:50:23

屋子 发表于 2012-9-8 21:44 static/image/common/back.gif
求教

真心想学就加群，群里最近都在聊月饼哈。

小YY 发表于 2012-9-8 22:51:05

语过添晴 发表于 2012-9-8 22:50 static/image/common/back.gif
真心想学就加群，群里最近都在聊月饼哈。

做月饼是不是还得买个微波炉啊

语过添晴 发表于 2012-9-8 22:51:29

ZARA 发表于 2012-9-8 15:27 static/image/common/back.gif
LZ有卖不，想买嘿嘿

不好意思不卖的，本人最近做月饼送人已接近崩溃。{:soso_e113:}

语过添晴 发表于 2012-9-8 22:52:05

小YY 发表于 2012-9-8 22:51 static/image/common/back.gif
做月饼是不是还得买个微波炉啊

需要一个烤箱{:soso_e100:}

语过添晴 发表于 2012-9-8 22:54:10

尘世 发表于 2012-9-8 18:51 static/image/common/back.gif
太有美感了

其实月饼也是我第一次做，还是觉得不够完美啊。

小YY 发表于 2012-9-8 22:55:15

语过添晴 发表于 2012-9-8 22:52 static/image/common/back.gif
需要一个烤箱

冰皮月饼和平常的月饼吃起来在口感上有什么区别吗？是不是冰皮吃起来凉凉的啊

语过添晴 发表于 2012-9-8 22:55:48

fangfang1259@ 发表于 2012-9-8 16:36 static/image/common/back.gif
好厉害的，楼主学过？

我们群里的烘焙爱好者，都是买个家用烤箱在家DIY的，跟书上学，或者网上找配方。

语过添晴 发表于 2012-9-8 22:57:45

小YY 发表于 2012-9-8 22:55 static/image/common/back.gif
冰皮月饼和平常的月饼吃起来在口感上有什么区别吗？是不是冰皮吃起来凉凉的啊

是的，冰皮月饼需要冷藏保存。不过做冰皮水饼不需要烤箱的。

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