当归鸭肉翅炖盅
原料：鸭肉200克；姜1片；香叶1片；当归2小片（这个要根据鸭肉重量放，原则是别多了，那样汤品味苦）；调料：盐；
步骤与做法：
1、鸭肉入冷水锅中烧开焯烫去血水；清洗干净；放入炖盅中；
2、将所有辅料也一起放入，加适量的水；入炖盅，大约4个小时就好，食用前放点盐就OK啦。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/7DA487CA82DA.jpg3、鸭肉本身滋阴，加上补气的当归，放点姜片去湿。
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20140502/7DA477B47A5D.jpg4、小帖士：当归要根据鸭肉重量放，原则是别多了，那样汤品味苦。
含有陆上动植物所缺乏的多种高度不饱和脂肪酸，常吃鳗鱼对预防心脑血管疾病、促进儿童脑部发育、护肤美容有着特殊的作用，是冬夏进补、保健美容的佳品
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