nidewode 发表于 2014-5-21 14:31:45

dphx17 发表于 2014-5-20 12:00
发多久还真不好说，看你温度的！你嫌慢就用酵母发

哦哦，我把蛋清混入蛋黄糊没有发，下次再试试:handshake

nidewode 发表于 2014-5-21 14:32:42

xiaoxiaozanyige 发表于 2014-5-20 15:05
步骤是怎样的呢？我尝试了也没成功

就是按百度上搜的做的，

nidewode 发表于 2014-5-21 14:33:46

宝宝猫 发表于 2014-5-20 12:59
蛋清没打好吧

打蛋清真是件麻烦的事，估计得用电高压锅做才成

白云2009 发表于 2014-5-21 14:34:06

bo901217 发表于 2014-5-21 13:48
蛋清要打成你把碗倒扣也不会流下来

面粉是用低筋粉吗？哪里有卖呢？

宝宝猫 发表于 2014-5-21 14:39:31

nidewode 发表于 2014-5-21 14:33
打蛋清真是件麻烦的事，估计得用电高压锅做才成

电动打蛋器就可以阿

宝宝猫 发表于 2014-5-21 14:40:28

白云2009 发表于 2014-5-21 14:34
面粉是用低筋粉吗？哪里有卖呢？

找万能的淘宝店或附近的蛋糕店。蛋糕店估计不会卖的
庆幸的是我们这的蛋糕店一直卖我低粉跟糖

bo901217 发表于 2014-5-21 15:10:07

白云2009 发表于 2014-5-21 14:34
面粉是用低筋粉吗？哪里有卖呢？

我是用低精粉的，乐购超市有，还有宁波银行总行这边兴工路这里有一家店专门买烘培的东西

bo901217 发表于 2014-5-21 15:15:33

白云2009 发表于 2014-5-21 14:34
面粉是用低筋粉吗？哪里有卖呢？

我一直用电饭锅做的

nidewode 发表于 2014-5-21 15:28:14

白云2009 发表于 2014-5-21 14:34
面粉是用低筋粉吗？哪里有卖呢？

我们这里市场就有卖低筋粉的，我做蛋糕的时候用平常的面粉，没成功

nidewode 发表于 2014-5-21 15:29:12

bo901217 发表于 2014-5-21 15:10
我是用低精粉的，乐购超市有，还有宁波银行总行这边兴工路这里有一家店专门买烘培的东西

你用低筋粉成功了吗
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