五星红旗下 发表于 2014-9-12 10:57
呵呵 绝对野生的 假一罚十
肯定野生咯，还没见过养跳跳鱼的呢:lol
正在搜索 发表于 2014-9-14 14:34
肯定野生咯，还没见过养跳跳鱼的呢
:lol
正在搜索 发表于 2014-9-14 14:34
肯定野生咯，还没见过养跳跳鱼的呢
野生的都瘦小个儿的
我已经吃到钓来的跳跳鱼了，味道交关好啦，哈哈。
本帖最后由 土老馆 于 2014-9-15 10:40 编辑
正在搜索 发表于 2014-9-14 14:34
肯定野生咯，还没见过养跳跳鱼的呢
市场上卖个大的都养殖的肉质生硬,小海哪小个才野生肉细嫩,
小时候钓过跳跳鱼,吃不完都晒干的!
跳跳鱼有二种捉法,一个是钓(量多但受了伤容易死), 二是张(退潮后背几筐竹筒放在弹塗鱼出口孔边,快涨潮去收竹筒--好多鱼都误入竹筒;P这个养个几十天也不会死),
樱花宝贝 发表于 2014-9-15 08:24
我已经吃到钓来的跳跳鱼了，味道交关好啦，哈哈。
是好吃的 :) 不过我还要向你请教一下蒸来吃是怎么个蒸法 大部分的食物是蒸来吃营养不易流失。
土老馆 发表于 2014-9-15 10:39
市场上卖个大的都养殖的肉质生硬,小海哪小个才野生肉细嫩,
小时候钓过跳跳鱼,吃不完都晒干的!
跳跳鱼有 ...
你是经验之谈 看是大的好看吃是小的好吃 现在天凉了 钓来的如果每天换水也可以活好多天
五星红旗下 发表于 2014-9-15 11:20
是好吃的 不过我还要向你请教一下蒸来吃是怎么个蒸法 大部分的食物是蒸来吃营养不易流失。 ...
我是放在搪瓷罐里，洗干净，内脏挤掉，放点盐和酱油在锅里蒸，原汁原味，鲜的掉牙，如蒸的太多，在红烧下味道一样好。
樱花宝贝 发表于 2014-9-15 11:51
我是放在搪瓷罐里，洗干净，内脏挤掉，放点盐和酱油在锅里蒸，原汁原味，鲜的掉牙，如蒸的太多，在红烧下 ...
听起来就好好吃哦！
五星红旗下 发表于 2014-9-15 14:35
听起来就好好吃哦！
是的呢，我老公就连汤汁都喝光了