水手 发表于 6 天前

韭菜炒蚕豆

      材料:蚕豆、韭菜、香调味品、香辣椒
      步骤:
      1、蚕豆剥去外壳,洗净沥干水分。
      2、将蚕豆放入锅中焯煮至八分熟,加入点油和盐,可以保持蚕豆翠绿的色泽。
      3、韭菜洗净切段,香辣椒切段。
      4、锅中热油,倒入切好的辣椒段爆香,倒入蚕豆,炒出香味,放入适量的盐,加一点清水。
      5、倒入韭菜翻炒至断生,放入适量的香调味品,翻炒均匀即可。

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